レシピ・木綿豆腐 ・調味料（塩・コショウ） ・片栗粉（なければ小麦粉） ・卵Okのベジタリアンは、卵もいれる 作り方 1.木綿豆腐に重石をのせて、水を切ります。 大体もとの厚さの1/3にはしてください。 2.こねます。そ […]
生地にマヨネーズを少し加えることで、生地がよりふんわりするのをご存知ですか？加える量の目安は、ホットケーキミックス200gに対して大さじ2杯程度。この量ならマヨネーズの味はしないので気になりません。冷めても美味しく食べら […]
レシピ ・コンブだし（煮込まないので、だしで風味を出す） ・鶏肉 ・ジャガイモ ・ニンジン ・たまねぎ ・カレーのルー（細かく砕く） ・白ワイン（あれば） #フライパンは実は煮込み料理もできる優れもの 【参考にした記事】 […]
